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천일염과 pH 7.5~8.5의 천연 알칼리환원수로 옥광산 지역의 지하수인 옥정수, 30여가지 산야초 농축액을 유산균과 함께 발효시킨 효소액을 이용하여 개발한 것으로 나트륨 함량을 20%가량 줄이고 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 영양성분이 강화된 프리미엄 소금임.

특허출원(출원번호 10-2017 -0100925)

 

산야초 발효액을 첨가하여 효소(프로테아제) 함유

식이섬유, 비타민, 무기질, 필수 아미노산이 풍부한 새싹보리분말 함유

pH 7.5~8.5의 천연 알칼리환원수로 옥광산 지역의 지하수인 옥정수와 유네스코 지정 전라남도 신안군에서 생산한 1~3년 묵은 천일염 사용

나트륨 함량을 20% 줄인 저나트륨 소금 (100g 당 나트륨 함량 : 효소 소금 31,456mg, 일반 소금 40,000mg)